第115章 我是张家人，呵呵9(第2/2 页)

一道以虾为主料的菜品，先卤后爆。虾头去了一半后，长沙人更注重口感，将虾肉去腥，留下虾线。这种做法保证了虾肉的新鲜程度，也使得油爆虾的口感更加鲜美。

这个不辣，他们一人吃了一大盘，绝了，好鲜好好吃。

辣椒炒肉是湖南人每家每户必吃的招牌菜之一，是最具代表性的湘菜之一。

它以辣椒和猪肉为主要材料，烹饪工艺是炒。

辣椒要选用足够辣味的炒辣椒，才能炒出湘菜的味。

这道菜的特点是色香味俱佳，肉质劲道，非常美味。无论是作为主食还是配菜，辣椒炒肉都是一道非常受欢迎的菜肴。

所以，就一盘子辣椒炒肉，张青铜和张小官一人干了一桶饭，没办好，好吃下饭，又辣又开胃。

他们逐渐在适应辣的味道，可是实力不允许，所以干饭解辣。

属于又菜又爱吃的。

长沙的米粉是长沙人最爱的小吃之一，软糯入味，汤鲜味美，回味无穷。

米粉本身没有味道，全靠汤头。在长沙本地米粉的配菜叫码子，他们两个把所有的码子都加了一遍，这样吃的过瘾啊。

这个小族长很喜欢呢。

等走的那天喜欢吃的都打包几份带走这样，放在空间里也不会坏。

反正这两家伙有钱，哦，不是张青铜有钱，小族长负责吃吃吃，张青铜就买买买。

两个人都很高兴，老祖宗好吃的就是多啊，以后每个地方的吃的都要带一份。

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